Khoai lang tím là 1 trong những món nạp năng lượng quen thuộc so với nhiều người, ko những có mùi vị vừa thơm vừa ngon và màu sắc đặc trưng, khoai lang tím còn mang các giá trị dinh dưỡng cao. Từ bây giờ hãy thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH mày mò về các loại khoai này trong chuyên mục Mẹo vào nhà bếp nhé!

1. Đặc điểm của khoai lang tím

Khoai lang tím mang tên khoa học là Solanum andigenum, thuộc chủng loại thân thảo dạng dây leo sống lâu năm có xuất phát từ nam Mỹ.Khoai lang tím có những củ hình thuôn dài, lớp vỏ hoàn toàn có thể mang màu tím, vàng, black hoặc trắng do chúng gồm đến hàng nghìn loại khác nhau. Lá của khoai lang tím mọc so le và thường có dạng hình trái tim. Hoa của chúng tất cả màu tím trắng vô cùng đẹp.Kích thước tương tự như độ ngọt và mùi vị của khoai đang khác nhau phụ thuộc vào từng nhiều loại khoai. Khoai lang tím dần được không ít người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, màu tím đặc thù và phần lớn giá trị bồi bổ từ chúng.

Bạn đang xem: Tác dụng khoai lang tím

Đặc điểm của khoai lang tím

2. Thành phần bồi bổ của khoai lang tím

Thành phần hóa học trong 100gr khoai lang tím củ tươi:Lượng calo: 120kcalCarbohydrate: 27grChất xơ: 4grCanxi: 20mgVitamin A: 100grVitamin C: 12grNgoài ra vào khoai lang tím còn chứa một lượng những chất khác như: sắt, natri, protein, anthocyanins,...thành phần dinh dưỡng của khoai lang tím

3. Tác dụng của khoai lang tím

Cung cấp cho chất phòng oxy hóaTrong thành phần của khoai lang tím tất cả chứa vitamin C và anthocyanin, đó là 2 chất tất cả tính chống oxy hóa cao. Những chất chống lão hóa này sẽ giúp bảo đảm tế bào của khung hình khỏi bị hư sợ do các phân tử có hại gọi là gốc tự do.Một số nghiên cứu và phân tích đã chỉ ra rằng mức độ chống oxy hóa của cơ thể sẽ tăng lên tới 35% khi khung người tiêu thụ những vitamin C, từ kia giúp bảo đảm và hạn chế lại tổn thương tế bào oxy hóa.Công dụng của khoai lang tímHỗ trợ kiểm soát và điều hành lượng mặt đường trong máuMột nghiên cứu trong ống nghiệm sẽ quan liền kề được rằng vào ​​khoai lang tím khôn xiết giàu flavonoid, những flavonoid này có chức năng làm giảm stress oxy hóa và chống insulin bằng cách bảo vệ các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy.Bên cạnh đó những chất flavonoid trong khoai lang tím rất có thể giúp liên can việc kiểm soát và điều hành lượng con đường trong ngày tiết ở những người dân mắc bệnh dịch tiểu đường một số loại 2. Khoai lang tím còn có chỉ số con đường huyết thấp, rất có thể giúp ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong máu.Công dụng của khoai lang tímHỗ trợ làm bớt huyết ápCác nhà phân tích cho rằng lượng chất chất chống oxy hóa của khoai lang tím còn khiến cho chúng có công dụng làm hạ mặt đường huyết. Chất chống lão hóa này trong khoai lang tím có tác dụng tương trường đoản cú như các loại thuốc hạ tiết áp thông thường được điện thoại tư vấn là hóa học ức chế men chuyển.Hãy bổ sung khoai lang tím vào những bữa ăn thêm để giúp khung hình tăng lượng chất chất kháng oxy hóa xuất sắc cho cơ thể. Tuy vậy nói bởi vậy không có nghĩa là khoai lang tím có thể thay cầm cố được thuốc chữa trị bệnh.Công dụng của khoai lang tímCải thiện các triệu triệu chứng của bệnh hen suyễn suyễnHen suyễn là một trong những bệnh viêm mãn tính của con đường hô hấp, các nghiên cứu cho thấy rằng những vitamin A cùng vitamin C tất cả trong thành phần của khoai lang tím hoàn toàn có thể giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn và những triệu bệnh của bệnh hen suyễn suyễn.Nếu một người có lượng vi-ta-min C dinh dưỡng thấp thì phần trăm mắc bệnh hen phế quản suyễn tăng hơn 12%. Tương tự như như vậy, hơn 40 nghiên cứu còn chỉ ra rằng rằng những người bị hen suyễn thông thường chỉ hỗ trợ khoảng một nữa lượng vi-ta-min A khuyến cáo trong ngày.Vì thế, khi nạp năng lượng khoai lang tím đó là gián tiếp hấp thụ vitamin A với C cho khung hình chống lại các triệu triệu chứng của bệnh hen phế quản suyễn.Cải thiện các triệu chứng của bệnh hen suyễn suyễnGiúp tăng cường sức khỏe đường ruộtTrong khoai lang tím có các tinh bột kháng, góp tăng sự cải tiến và phát triển của Bifidobacteria - một vi trùng lành to gan lớn mật đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc gia hạn sức khỏe con đường ruột. Các vi trùng này trong mặt đường ruột sẽ tạo ra những vitamin B, các axit béo lành mạnh, cung cấp sự phân hủy của carbs phức hợp và chất xơ. Từ này sẽ giúp cho mình có một đường tiêu hóa khỏe mạnh.Giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

4. Khoai lang tím giá bao nhiêu tiền?

Trong năm nay giá khoai lang tím tăng cao hơn nữa so với trong thời hạn trước, do nguồn cung đang khan hi hữu mà nhu cầu lại càng tăng cao. Bây giờ giá khoai lang tím update đến mon 06/2021 xấp xỉ khoảng 25.000 - 30.000 đồng/ kg.Khoai lang tím giá từng nào tiền?

5. Món tiêu hóa từ khoai lang tím

Bánh trung thu khoai lang tímCác món nạp năng lượng từ khoai lang tím dịp nào cũng có thể có màu sắc đã mắt không thể chống lại, đặc biệt là các món bánh. Bánh trung thu khoai lang tím gồm lớp vỏ bùi bùi, ngọt nhẹ, vừa dễ ăn lại vô cùng té dưỡng, color tím của khoai lang hòa cùng màu quà của nhân bánh khôn cùng bắt mắt.
Xem chi tiếtCách có tác dụng bánh dẻo trung thu khoai lang tím thơm và ngon không buộc phải lò nướngCách có tác dụng bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh sầu riêng
Bánh trung thu khoai lang tím
Chè khoai lang tímSự kết hợp giữa sự dẻo ngọt cùng màu tím dễ nhìn của khoai lang cùng với vị béo ngậy từ nước dừa tươi sẽ tạo ra món chè khoai lang tím đậm chất Đài Loan. Món chè này chẳng mọi ngọt mát bên cạnh đó rất dinh dưỡng nữa. Có dịp vào bếp thì trổ tài làm ngay món chè này nhé!
Chè khoai lang tímChè trôi nước khoai lang tímChè trôi nước là món chè truyền thống nhiều năm của dân tộc bản địa ta, ngày nay ngoài hầu như viên trà trôi nước "vừa trắng lại vừa tròn" thì các chị em sáng tạo thành rất nhiều màu sắc khác mang lại món chè thêm thu hút bắt mắt. Test ngay cách làm trà trôi nước khoai lang tím, vừa lạ miệng vừa ưa nhìn lại nhiều dinh dưỡng.
Chè trôi nước khoai lang tímBánh khoai lang tímVới cách làm dễ dàng và nguyên liệu dễ tìm, các bạn đã có thể tiến hành được món bánh khoai lang tím bột báng vừa ngon vừa đẹp, chắc chắn rằng sẽ khiến cả nhà thích mê.
Bánh canh khoai lang tímChắc chắn đây vẫn là món ăn đáng để trông chờ nhất trong những những món ăn ngon từ khoai lang tím, bánh canh với phần nhiều sợi bánh mềm dai, color tím rất là lạ mắt, vị bùi bùi bùi của khoai lang hòa quyện cùng vị ngọt của nước hầm xương giúp đỡ bạn có bữa tiệc ngon trọn vẹn cùng gia đình.
Bánh canh khoai lang tímBánh Crepe khoai lang tímBánh crepe luôn được rất nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng của chúng, sự phối kết hợp của khoai lang tím với bánh crepe sẽ làm cho món bánh này càng trở nên đặc biệt hơn. Từng miếng bánh crepe thơm ngon, ngọt bùi với màu sắc tím dễ nhìn sẽ khiến cho cho cả nhà ăn một lượt là lưu giữ mãi.

Xem thêm: Tìm Hiểu Adobe Media Encoder Là Gì ? Ứng Dụng Và Tính Năng Cơ Bản


Bánh Crepe khoai lang tím
Vừa rồi Điện máy XANH đã chia sẻ cho chúng ta thông tin về tính năng của khoai lang tím, túi tiền và những món ăn ngon từ khoai lang tím, hy vọng nội dung bài viết này sẽ giúp đỡ cho các bạn có thêm nhiều tay nghề và các sự gạn lọc hơn lúc vào nhà bếp nhé!*Thông tin tìm hiểu thêm và tổng thích hợp từ mối cung cấp Healthline.