Với những bạn đang học và thao tác làm việc trong nghành nghề Nhà hàng – hotel thì thuật ngữ chuyên ngành luôn luôn là điều quan trọng đặc biệt cần cầm cố rõ. Đặc biệt, với chăm ngành khách sạn thì nhân viên sẽ rất cần được làm quen cùng ghi nhớ các thuật ngữ để phòng, trả phòng, tình trạng phòng. Vậy phần nhiều thuật ngữ đó là gì, cùng tò mò ngay dưới đây nhé!
Bên cạnh kỹ năng và kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghiệp vụ, thì để dứt tốt các bước đạt đọc quả cao, nhân viên cấp dưới Lễ tân hay nhân viên đặt phòng tiếp khách sạn phải làm rõ về thuật ngữ giờ đồng hồ Anh, tuyệt nhất là thuật ngữ chuyên ngành. Sau đây, là hầu như thuật ngữ các bạn sẽ thường xuyên chạm chán phải trong quá trình làm việc:
Advance deposite: Tiền để cọc
Arrival List: danh sách khách đến
Arrival date: Ngày đến
Arrival time: giờ đến
Average room rate: giá phòng trung bình
Bạn đã xem: Room rate là gì
Thuật ngữ siêng ngành là yếu đuối tố quan trọng đối với các bước của nhân viên nhà hàng quán ăn – hotel (Ảnh: Internet)
Back of the house: Các phần tử hỗ trợ (Những thành phần không tiếp xúc với khách)
Bed and breakfast (BB): phòng để ngủ và ăn uống sáng
Block booking: Đặt phòng cho 1 nhóm người
Check – in hour (time): Giờ nhận phòng
Check – in date: Ngày dìm phòng
Check – out hour (time): giờ đồng hồ trả phòng
Check – out date: Ngày trả phòng
Commissions: tiền huê hồng
Conference business: dịch vụ hội nghị
Confirmation: chứng thực đặt phòng
Connecting room: phòng thông nhau
Continental plan: giá bán đã bao gồm tiền phòng cùng 1 bữa tiệc sáng
Day rate: giá thuê trong ngày
Departure list: danh sách khách trả phòng
Desk agent: Lễ tân
Due out (D.O): chống sắp kiểm tra out
Early departure: Trả chống sớm hơn
Complimentary rate: giá chỉ phòng ưu đãi
European plan: giá bán chỉ bao hàm tiền phòng
Extra charge: ngân sách phát sinh
Extra bed: Thêm giường
Free Independent travelers: Khách du lịch tự vì chưng (FIT)
Group Inclusive Travelers: Khách theo đoàn (GIT)
Free of charge(F.O.C): Miễn phí
Front of the house: bộ phận tiền sảnh
Front desk: Quầy lễ tân
F.O cashier: nhân viên thu ngân lễ tân
F.O equipment: trang bị tại quầy lễ tân
Full house: hết phòng
Group plan rate: giá bán phòng mang lại khách đoàn
Guaranteed booking: Đặt phòng bao gồm đảm bảo
Guest folio account: Sổ theo dõi các giá thành của khách
Guest history file: hồ nước sơ lưu lại của khách
Guest service: thương mại dịch vụ khách hàng
Handicapper room : phòng dành cho những người khuyết tật
House count: thống kê khách
Housekeeping: thành phần phục vụ phòng
Housekeeping status: tình trạng phòng
In-house guests: khách hàng đang tồn tại tại khách hàng sạn
Kinds of room: Hạng, loại phòng
Late kiểm tra out: phòng trả trễ
Letter of confirmation: Thư xác nhận đặt phòng
Method of payment: vẻ ngoài thanh toán
Method of selling rooms: Phương thức sale phòng
Message form: mẫu ghi tin nhắn
NA = Not applicable:Không áp dụng
No show: khách hàng không đến
Non guaranteed reservation: Đặt phòng ko đảm bảo
Occupancy level: hiệu suất phòng
Other requirements: các yêu ước khác
Overbooking: Đặt chống quá tải(vượt trội)
Overnight accommodation: Ở lưu trú qua đêm
Overstay: lưu trú quá thời hạn
Occupied được hotline tắt là OCC là phòng đang xuất hiện khách (Ảnh: Internet)
Package plan rate: giá chỉ trọn gói
Pre – assignment: thu xếp phòng trước
Pre – payment: thanh toán giao dịch tiền trước
Pre – registration: sẵn sàng đăng ký kết trước
Rack rates: giá chỉ niêm yết
Registration: Đăng ký
Registration card: Thẻ, phiếu đăng ký
Registration process: quá trình đăng ký
Registration record: làm hồ sơ đăng ký
Registration form: Phiếu đặt phòng
Revenue center: thành phần kinh doanh trực tiếp
Room availability: Khả năng cung ứng phòng
Room cancellation: bài toán hủy phòng
Room count sheet: đánh giá tình trạng phòng
Room counts: Kiểm kê phòng
Shift leader: Trưởng ca
Special rate: Giá sệt biệt
Support center: phần tử hỗ trợ
Tariff: Bảng giá
Travel agent (T.A): Đại lý du lịch
Triple: chống 3 khách(1 giường đôi 1 đối chọi hoặc 3 solo )
Twin: Phòng đôi 2 giường
Under stay: thời hạn lưu trú ngắn hơn
Walk in guest: khách vãng lai
Up sell: buôn bán vượt mức
Upgrade: Nâng cấp(không tính thêm tiền)
Occupied (OCC) : Phòng đang có khách
Quad: chống 4
Vacant clean (VC): Phòng sẽ dọn
Vacant ready (VR): Phòng chuẩn bị bán
Vacant dirty (VD): Phòng chưa dọn
Sleep out (SO): Phòng người thuê mướn nhưng ngủ ngơi nghỉ ngoài
Skipper: Khách quăng quật trốn, ko thanh toán
Sleeper: phòng khách đã trả nhưng lại lễ tân quên
Room off = OOO ( Out of order): Phòng ko sử dụng
Với những tin tức trên đây, hy vọng chúng ta đã đọc thêm về những thuật ngữ lúc đặt phòng tiếp khách sạn nhưng nhân viên rất cần phải biết. Hãy nỗ lực trau dồi vốn từ, nước ngoài ngữ của chính bản thân mình hơn nữa để sở hữu được vấn đề làm và thời cơ thăng tiến thu hút nhé!
Với định hướng đào chế tạo và cung ứng nguồn nhân lực quality đáp ứng nhu cầu xã hội, Trường kinh tế tài chính - du ngoạn TP.HCM (CET – College of Economics và Tourism) đã xác minh được uy tín, chất lượng đào tạo ra hệ trung cấp ngành quản lí trị quán ăn - khách sạn trên cả nước.
Bạn đang xem: Room rate là gì
Xem thêm: Bảy Đỉnh Núi Cao Nhất Thế Giới Thuộc Châu Lục Nào ? Đỉnh Núi Cao Nhất Thế Giới Thuộc Châu Lục Nào
Bạn có thể bài viết liên quan nhé.
CET ngôi trường Trung cấp cho Kinh Tế phượt TPHCM
Followvới chăm ngành khách sạn thì nhân viên cấp dưới sẽ cần phải làm quen cùng ghi nhớ những thuật ngữ để phòng, trả phòng, triệu chứng phòng. Vậy những thuật ngữ đó là gì, cùng tò mò ngay dưới đây nhé!