Công thức của hóa học béo

Công thức như thế nào sau đây rất có thể là phương pháp của chất béo được VnDoc biên soạn giúp bạn đọc lời giải thắc mắc thắc mắc liên quan cho nội dung công thức của chất béo. Từ bỏ đó các bạn đọc áp dụng giải các dạng thắc mắc bài tập tương tự. Mời các bạn tham khảo.

Bạn đang xem: Công thức axit béo


Công thức nào sau đây hoàn toàn có thể là cách làm của hóa học béo

A. C3H5(COOC17H35)3.

B. C3H5(OCOC13H31)3.

C. C3H5(OCOC17H33)3.

D. C3H5(OCOC4H9)3.

Đáp án giải đáp giải chi tiết

Đáp án C

Chất bự là trieste của glixerol và axit béo.

Hợp chất tất cả công thức của chất bự là C3H5(OCOC17H33)3 (triolein).


Chất phệ là trieste của glixerol với axit béo

Axit béo: các axit béo thông thường sẽ có trong chất béo là

axit stearic (CH316COOH),

axit panmitic (CH314COOH),

axit oleic (cisCH37CH=CH7COOH).


*

trong kia R1, R2, R3 là gốc hiđrocacbon, hoàn toàn có thể giống nhau hoặc khác nhau.

Các axit to thường gặp

+ Axit phệ no:

C17H35 COOH: axit stearic. M = 284 g/mol

C15H31 COOH: axit panmitic. M = 256 g/mol

+ các loại không no:

C17H33 COOH: axit oleic. M = 282 g/mol

(cis CH37CH = CH7COOH)

C17H31 COOH: axit linoleic. M = 280 g/mol

(cis CH34CH = CH CH2 CH = CH 7COOH).


Bài tập vận dụng liên quan

Câu 1:Khi xà chống hóa tristearin ta thu được thành phầm là

A. C17H35COONa với glixerol

B. C15H31COONa cùng glixerol


Câu 2. Cho phương pháp hóa học của những chất: (1) C3H5(OCOC4H9)3, (2) (C17H31COO)3C3H5, (3) C3H5(OOCC17H35)3, (4) C3H5(COOC17H33)3. Công thức của lipit là?

A. (1), (3)

B.(2), (3)

C.(2), (3), (4)

D.(1), (3), (4)


Câu 3. trường đoản cú 2 axit phệ là axit stearic, axit panmitic với glixrol rất có thể tạo được từng nào triglixerit?

A. 5

B. 6

C. 3

D. 4


Câu 5. Triolein không tính năng với hóa học (hoặc dung dịch) làm sao sau đây?

A. Khí H2 (xúc tác Ni nung nóng).

B. Sắt kẽm kim loại K.

C. Dung dịch NaOH (đun nóng).

D. Dung dịch Brom


Đáp án

Đáp án DTriolein có công thức cấu tạo: (C17H33COO)3C3H5. Vậy:

Gốc C17H33- là nơi bắt đầu không no(tức là có links ) nên bao gồm phản ứng cùng H2, Br2 hỗn hợp (Brom mất màu).

Triolein loại este nên gồm phản ứng thủy phân trong môi trường axit và kiềm.

Nên triolein tác dụng với hỗn hợp KOH.


Trên đây VnDoc đã ra mắt Công thức như thế nào sau đây rất có thể là bí quyết của chất mập tới bạn đọc. Để có hiệu quả cao rộng trong kì thi, VnDoc xin ra mắt tới chúng ta học sinh tài liệu Thi thpt non sông môn Toán, Thi THPT tổ quốc môn Hóa học, Thi THPT quốc gia môn đồ vật Lý, mà lại VnDoc tổng hợp và đăng tải.



*
Reply
*
7
*
0
*
phân tách sẻ
*

Mô tả quá trình tiếng Trung là gì
*

Phương pháp viết phương trình hóa học

Bài tập về thành phần hóa học, nguyên tử khối - Hóa 8 bài 5 Nguyên tử, phân tử nhân nguyên tử là gì? cấu tạo của phân tử nhân ...


*

Kinh nghiệm làm bài bác thi giờ Anh

Tiếng Anh là trong số những môn thi nên tuyển sinh đại học đối với những bạn chọn khối D. Để đạt được tác dụng như mong muốn muốn, thì câu hỏi có ...


Từ học tiếng Anh chuyên ngành kế toán

Tiếng Anh siêng ngành kế toán tài chính là một trong những phần kiến thức mà mọi ai làm cho kế toán, kiểm toán, tài thiết yếu cũng cần được trang bị đến mình. Hiện nay, không hề ít các ...


Chuyên ngành dịch giờ đồng hồ anh là gì

Tiếng Anh vẫn ngày trở nên thịnh hành và đặc trưng trong cuộc sống đời thường hiện nay. Mỗi ngành học lại sở hữu những yêu cầu khác biệt và yên cầu những tự ngữ chăm ...


Danh sách sỹ tử thi vào lớp 10
Cách làm hộp bút đi học bằng giấy

Video hướng dẫn làm hộp đựng bút bằng giấy solo giản /ống bút Kích thước: 15cm x 15cm (tùy chỉnh theo sở thích) nhận nút ĐĂNG KÝ KÊNH cỗ vũ ...


Đại học tập Công nghiệp điểm chuẩn chỉnh 2021

Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội công bố điểm chuẩn cho 39 đội ngành huấn luyện và giảng dạy năm 2021. Trong đó đáng để ý điểm trúng tuyển của các tổ phù hợp môn xét tuyển chọn ...


Lịch đi khám khoa mạch máu khám đa khoa Đại học tập Y Dược to HCM

I. Đôi đường nét về khám đa khoa Đại học tập Y dược TPHCM bệnh viện Đại học Y dược thành phố hcm là bệnh viện đa khoa hạng quánh biệt, trực thuộc cỗ Y tế và hoạt động ...

Xem thêm: Top 13 Bài Nghị Luận Về Vai Trò Của Sáng Tạo : Dàn Ý & Văn Mẫu Chọn Lọc Hay Nhất


Bài toán thực tế lớp 8 học tập kì 2 bao gồm đáp án

Kì thi cuối học tập kì 2sắp tới, nhu yếu tìm tìm nguồn tư liệu ôn thi thiết yếu thống tất cả lời giải chi tiết của những em học viên là khôn xiết lớn. Hiểu rõ sâu xa điều ...


Cá nhân, tổ chức không phải là yêu đương nhân cũng hoàn toàn có thể là một mặt chủ thể của phù hợp đồng yêu mến mại.2 ngày trước. BởiMiss_dung2022
Hỏi ĐápLà gìMẹo HayCáchToplistNghĩa của từHọc TốtĐịa Điểm HayCông NghệReviewHọc đứng top ListBài TậpSản phẩm tốtMáyKhỏe ĐẹpBao nhiêuCrytoNgôn ngữGiá TopXây ĐựngỞ đâuDịch tại saoNhàTiếng anhHướng dẫnSo SánhMáy tínhVì saoBao lâuThế nàoListLà aiSo sánhBài tậpMón NgonLaptopKhoa HọcĐại họcSách Phương trìnhThuốcNghĩa là gìGiới TínhPhương phápĐánh giáXâySon